Cocinero/a 100%

Cocineros CFC (Contrato temporal) LU - VE

Para uno de nuestros clientes, activo en el sector de la cocina colectiva en Tavannes, estamos actualmente en búsqueda de varios:

Su misión:

• Preparar y cocinar los distintos platos según los menús establecidos
• Garantizar la preparación del servicio antes de la entrega
• Preparar los entrantes, platos calientes, guarniciones y postres
• Respetar las fichas técnicas y las recetas
• Controlar la calidad y la frescura de los productos
• Respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP)
• Garantizar el almacenamiento y la correcta conservación de los alimentos
• Participar en la limpieza y el mantenimiento del equipo y de las instalaciones

Su perfil:

Es un cocinero experimentado, titulado con un CFC de cocinero o una formación considerada equivalente, y cuenta con al menos 2 años de experiencia en el ámbito de la cocina colectiva.

Organizado, autónomo y capaz de gestionar situaciones de estrés, valora el trabajo en equipo y desea desarrollarse dentro de una brigada dinámica.

Flexible, motivado y con un buen sentido de la responsabilidad, busca un entorno profesional estimulante.