Cocinero/a

Tareas principales

Sus principales responsabilidades serán la implementación, preparación y elaboración de los platos del día. En estrecha colaboración con la dirección, ejecutará las tareas asignadas con rapidez y profesionalismo. Deberá garantizar el correcto funcionamiento de la cocina en su conjunto, respetando los procedimientos y las normas HACCP vigentes.

Requisitos

• Contar con un CFC de cocinero y una experiencia confirmada de al menos 5 años como cocinero en Suiza, idealmente en un establecimiento de atención médica y social (EMS).
• Ser capaz de asumir un puesto en una cocina de manera autónoma e integrarse con nuevos miembros del equipo.
• De carácter calmado y sereno, ser dinámico, organizado y tener facilidad de trato.
• Conocimientos en cocina colectiva.
• Expresarse correctamente en francés (nivel B2 mínimo).

Condiciones

Horarios fraccionados y vacaciones variables.