Cocinero/a

Conocimientos y habilidades

Conocimiento de las cocciones de carnes, agilidad y rapidez para el envío de los platos.

Conocimiento profundo de los productos.

Dominio y aplicación de las normas de seguridad alimentaria.

Desarrollo del espíritu crítico orientado al cliente.

Garantizar una calidad impecable de todos los platos servidos a los clientes.

Aplicar y respetar las recetas.

Utilizar y mantener con esmero las máquinas y el equipo.