Cocinero/a o Jefe/a de Partida (H/M) 80%

Chef de Partie 80%

Para nuestro restaurante gastronómico galardonado con una estrella por la guía Michelin y calificado con 16/20 por la guía Gault & Millau, buscamos de inmediato o en fecha a convenir:

Tareas

• Participar activamente en la producción de platos refinados elaborados con productos frescos y de calidad.
• En estrecha colaboración con el equipo de cocina, realizar todas las tareas inherentes a la profesión de chef de partie.

Perfil buscado

• Certificado federal de capacidad (CFC) de cocinero.
• Experiencia confirmada como Chef de Partie.
• Buena dominancia del francés.
• Muy buenos conocimientos culinarios y dominio de la preparación y las distintas cocciones.
• Organizado, riguroso, muy buen sentido de las relaciones, facilidad para trabajar en equipo, capacidad de adaptación y gestión del estrés.
• Muy buena presentación física y facilidad de expresión oral.

Ofrecemos

• Salario atractivo basado en las competencias.
• Contrato colectivo de trabajo (CCNT) y posibilidad de alojamiento.
• Días de descanso consecutivos, 2 días por semana.
• Ambiente agradable.
• Possibilidad de alojarse en el lugar.