Cocinero/a

Tareas principales

Sus principales responsabilidades consistirán en la implementación, preparación y elaboración de los platos del día. En estrecha colaboración con la dirección, ejecutará las tareas asignadas con rapidez y profesionalismo. Deberá garantizar el correcto funcionamiento de la cocina en su conjunto, respetando los procedimientos y las normas HACCP vigentes.

Requisitos

• Contar con un certificado CFC de cocinero y una experiencia confirmada de al menos 5 años como cocinero en Suiza, idealmente en un establecimiento de atención médica y social (EMS).
• Ser capaz de asumir un puesto en una cocina de manera autónoma e integrarse con nuevos miembros del equipo.
• Tener un carácter calmado y sereno, ser dinámico, organizado y tener facilidad de trato.
• Considerar su profesión como una pasión.
• Poseer una buena resistencia al estrés.
• Contar con conocimientos en cocina colectiva.
• Expresarse correctamente en francés (nivel mínimo B2).

Horario y condiciones

Horario continuo de lunes a viernes: de 6:00 a 15:00 o de 10:00 a 18:45.

Se recomienda disponer de vehículo propio.