Un/a pastelero/a – o pastelero/a cocinero/a

Acerca de Nosotros

Fundado hace 160 años, el Hôpital de La Providence es un establecimiento privado, inscrito en la lista hospitalaria cantonal. Gracias a sus especialidades médicas, el hospital es un socio fundamental del cantón de Neuchâtel en nefrología (misión cantonal en diálisis), oftalmología y ortopedia (80% de la actividad cantonal). En 2013, el Hôpital se unió a Swiss Medical Network, uno de los grupos de clínicas privadas más importantes de Suiza.

Responsabilidades

• Preparación de las mises en place de los alimentos dulces y salados fríos.


• Elaboración de postres y entrantes.


• Realizar propuestas de postres y entradas para las sugerencias del menú semanal.


• Gestionar las materias primas y los stocks relacionados con el puesto, y editar listas de pedidos de mercancías semanales.


• Realizar las tareas de limpieza relacionadas con el servicio.


• Asegurar una higiene impecable en la ejecución de las tareas.


• Aplicar los estándares propios del establecimiento y del grupo Swiss Medical Network.


• Demostrar organización y adaptabilidad dentro del establecimiento.

Perfil Requerido

• Interés destacado por la gastronomía en general.


• Creativo y preciso.


• Sentido práctico desarrollado y actitud positiva.


• Eficiente y organizado.


• Gran atención al detalle.


• Autonomía, flexibilidad, organización y compromiso.


• Capacidad para trabajar en equipo asumiendo responsabilidades y siendo flexible.

Lo Que Ofrecemos

• Una actividad en un ámbito apasionante, dentro de una empresa dinámica, estimulante y en plena expansión.


• Se fomenta una amplia libertad de expresión culinaria.


• Un ambiente de trabajo moderno y agradable con una herramienta de trabajo excepcional.


• Horarios incomparables.


• Un salario y condiciones sociales motivadoras.

Fecha de Inicio

15 de agosto de 2026 o a convenir.

Información Adicional

Consultas pueden ser dirigidas a M. Yvan Prétôt, director hotelero, a ypretot@providence.ch.