Cocinero/a de temporada verano/otoño

Contexte del Entorno Laboral

Ubicado en un entorno impresionante, frente a uno de los panoramas más bellos de los Alpes, este restaurante de montaña opera de 08:00 a 17:00, sin servicio por la noche.

Competencias y Cualidades Deseadas

• CFC de cocinero/a o experiencia sólida en un restaurante de gran capacidad.


• Conocimiento y dominio de las buenas prácticas de higiene alimentaria.


• Excelente manejo del estrés y la presión.


• Comodidad al interactuar con la clientela, ya que la cocina es abierta.


• Presentación impecable, dada la naturaleza de la cocina abierta.

Tareas y Responsabilidades

• Preparaciones preliminares por la mañana.


• Servicio de almuerzo, incluyendo preparaciones, cocciones al instante y emplatado.


• Capacidad de anticipación en las necesidades del servicio.


• Funciones de limpieza.


• Colaboración y apoyo con el resto del equipo del restaurante.