Cocinero japonés

Empresa Chez Tao Sàrl
Ciudad Martigny
Fecha 17.01.2025

Descripción del Rol

Se busca un profesional apasionado por la gastronomía japonesa, dedicado a crear experiencias culinarias excepcionales. Esta función requiere un profundo conocimiento de las técnicas tradicionales y modernas de la cocina japonesa, así como un compromiso con la calidad y la presentación de los platos.

Responsabilidades Principales

  • Preparar y presentar una variedad de platos auténticos de la cocina japonesa.
  • Colaborar con el equipo para diseñar menús innovadores que resalten la riqueza de la cultura culinaria japonesa.
  • Garantizar el cumplimiento de las normas de sanidad e higiene alimentaria en todo momento.
  • Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado en la cocina.
  • Proporcionar una excelente atención al cliente, asegurando que cada experiencia gastronómica sea memorable.

Habilidades y Cualidades Deseadas

  • Conocimientos sólidos en técnicas de cocina japonesa, incluidos sushi y sashimi.
  • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
  • Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
  • Atención al detalle y pasión por la presentación de los platos.
  • Flexibilidad para adaptarse a las necesidades del menú y los clientes.

Compromiso con la Excelencia

Se valorará un fuerte deseo de aprendizaje y desarrollo profesional continuo en el arte culinario, así como una actitud positiva y proactiva hacia el trabajo en equipo.

Formulario de Aplicación

Por favor ingrese su información en el siguiente formulario y adjunte su archivo de hoja de vida (CV)
Solo archivo pdf, Word o OpenOffice. Tamaño máximo del archivo: 3 MB.