Cocinero especializado en cocina china h/m
Café des Amis - Yverdon-les-Bains
Detalles del Puesto
- Empresa Café des Amis
- Ciudad Yverdon-les-Bains
- Fecha de publicación 26.07.2026
Responsabilidades
El candidato debe tener la capacidad de:
- Implementar procesos eficientes en la cocina.
- Preparar diversas salsas chinas.
- Establecer menús de platos estacionales en colaboración con el chef.
- Conocer diferentes estilos de cocina china, como Cantonesa, Xiang, Chuan o Min, entre otros.
- Manejar con destreza los conceptos de higiene en la cocina.
- Elaborar dim sums artesanales.
- Trabajar de manera efectiva en equipo.
Perfil del Candidato
Se busca un profesional calificado con un mínimo de 3 años de experiencia en el sector.