Cocinero especializado en cocina china (H/M) a 100%

Desarrollo y Refinamiento de la Oferta Culinaria

Con el fin de fortalecer nuestra propuesta gastronómica, buscamos a un/a cocinero/a calificado/a especialista en cocina china, que cuente con conocimientos y experiencia en la cocina de la provincia de Fujian.

Este puesto se ofrece a tiempo completo (100%).

El/La profesional seleccionado/a participará activamente en la preparación y cocción de platos chinos tradicionales, así como en la elaboración de nuevas recetas de la provincia de Fujian y en la mejora continua de la calidad del restaurante. Es fundamental contar con experiencia o especialización en la cocina de Fujian, que incluya platos, técnicas y sazones.

Perfil Requerido

• Excelentes conocimientos de la cocina regional china de la provincia de Fujian


• Experiencia en cocina china de la provincia de Fujian (mínimo 3 años)


• Diploma de cocinero/a


• Capacidad para trabajar de manera autónoma


• Buena resistencia al estrés y al ritmo de trabajo en restauración


• Espíritu de equipo


• Flexibilidad en los horarios de trabajo


• Conocimientos de las normas de higiene alimentaria