Cocinero/a en entorno sanitario (H/D/F)

Descripción de la empresa

Actuaria principal en el sector de la contratación temporal y fija en Suiza, leteam SA cuenta con más de 35 años de experiencia y una red de 27 agencias en todo el país. Cada día, conectamos a profesionales cualificados con empleadores de confianza en numerosos sectores de actividad.

En el marco del desarrollo de nuestras actividades, buscamos para varios establecimientos de salud del cantón de Friburgo a un/a Cocinero/a en entorno medicalizado (H/M/F).

Descripción del puesto

• Preparar y presentar comidas adaptadas a las diferentes dietas alimentarias.
• Respetar las prescripciones dietéticas y las fichas técnicas.
• Garantizar una calidad constante de las preparaciones culinarias.
• Aplicar rigurosamente las normas de higiene HACCP.
• Participar en la recepción y el control de las mercancías.
• Colaborar estrechamente con los equipos de cocina, de cuidados y los dietistas.
• Vigilar el respeto de los procedimientos y de los estándares de calidad del establecimiento.

Requisitos

• Certificado federal de capacidad profesional (CFC) de cocinero/a, idealmente complementado por un CFC de cocinero/a en dietética, o experiencia sólida en cocina medicalizada (hospital, clínica, residencia de ancianos o institución especializada).
• Excelente conocimiento de las dietas terapéuticas y de las restricciones nutricionales.
• Experiencia confirmada en restauración colectiva.
• Buena resistencia al estrés y sentido de la organización.
• Espíritu de equipo y sentido de las responsabilidades.
• Muy buen dominio del francés.
• Flexibilidad en cuanto a los horarios (servicio continuo, fines de semana y días festivos según planificación).

Ofrecemos

• Misiones dentro de establecimientos de salud reconocidos en el cantón de Friburgo.
• Un entorno de trabajo moderno y estimulante.
• Condiciones salariales atractivas según el convenio colectivo de trabajo (CCT) en vigor.
• Un acompañamiento personalizado por parte de nuestro equipo.
• Posibilidades de contratación fija según las necesidades de nuestros clientes.
• Una colaboración basada en la confianza, la cercanía y el profesionalismo.

Friburgo (1700 Friburgo)