Cocinero / Chef de partida (H/M) a 100%

Domaine de Mont-Renaud – Restaurant Monsieur Léon

Apertura prevista en abril de 2026.

En el marco de la apertura del Domaine de Mont-Renaud y su Restaurante Monsieur Léon, se busca un cocinero / chef de partie para unirse al equipo desde la fase de lanzamiento del proyecto.

El Restaurante Monsieur Léon ofrecerá una cocina contemporánea, precisa y clara, guiada por el respeto a los productos, las estaciones y las habilidades culinarias. Se participará activamente en la creación de una identidad culinaria exigente, en un ambiente de trabajo en equipo y de transmisión de conocimientos.

Tus responsabilidades

• Mantener y organizar un puesto de cocina de manera autónoma.


• Participar en la elaboración y preparación de los platos.


• Garantizar la calidad, la regularidad y la presentación de los platos.


• Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria.


• Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina.


• Contribuir a un ambiente de trabajo respetuoso y constructivo.

Tu perfil

• Formación en cocina y experiencia confirmada en restauración.


• Sentido del producto, rigor y organización.


• Espíritu de equipo, fiabilidad y deseo de comprometerse con un proyecto en crecimiento.


• Curiosidad culinaria y voluntad de progresar.


• Sensibilidad hacia los valores de inclusión y respeto por las personas.

Las solicitudes de personas con discapacidades son bienvenidas. El Domaine de Mont-Renaud se compromete a un entorno de trabajo inclusivo y adaptado.

Ofrecemos

• La posibilidad de participar en la apertura de un establecimiento ambicioso.


• Un entorno de trabajo cuidado y estructurado.


• Una cocina centrada en el producto y en el sentido del oficio.


• Un proyecto humano, atento al bienestar y la evolución de cada uno.

Unirse al Domaine de Mont-Renaud es contribuir al nacimiento de una casa con carácter, donde la cocina se construye con exigencia, respeto y compromiso.