Cocinero 50% - CDD

Descripción de la posición

Con el objetivo de fortalecer nuestro equipo de cocina, buscamos a alguien comprometido y profesional en la preparación de aproximadamente 300 comidas diarias. Este rol implica trabajar en equipo, aplicando creatividad y dedicación para cumplir con las normativas y estándares vigentes.

Serás responsable de asegurar la continuidad del proceso de producción, siguiendo las recetas aprobadas y ocupando todos los puestos de trabajo en la cocina con responsabilidad y profesionalismo. Tu experiencia y compromiso permitirán al sector hotelero brindar servicios de alta calidad a residentes, beneficiarios y clientes externos. La empatía y la atención a nuestra clientela son fundamentales; deberás centrarte en la calidad de los platos y menús elaborados en estrecha colaboración con el responsable del hotel. Además, es esencial cumplir con las normativas de higiene HACCP y de seguridad.

También tendrás la oportunidad de supervisar a aprendices y pasantes, aportando a su desarrollo profesional.

Requisitos

• Titulación de CFC en cocina.


• Se valorará formación en cocina dietética.


• Experiencia previa en EMS, restauración colectiva o en el sector hotelero.


• Dominio de herramientas informáticas y conocimientos de normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).


• Interés por el cuidado de personas mayores, autónomo/a, con habilidades de comunicación y escucha, así como un espíritu proactivo.


• Capacidad para manejar el estrés en situaciones de alta demanda.


• Flexibilidad en horarios (turnos continuos y partidos, fines de semana) y capacidad para adaptarse.

Ofrecemos

• Un ambiente de trabajo gratificante en una cocina moderna, inaugurada en 2022.


• Intercambio de conocimientos y competencias gracias a un equipo interdisciplinario.


• Participación en proyectos de mejora y desarrollo.

Condiciones

• Inicio del contrato: 1 de enero de 2026.


• Horarios: variables, incluyendo fines de semana y días festivos.


• Actividad: 50%.


• Ubicación: Home Salem, Saint-Léger, con posibilidad de cubrir otras ubicaciones del Pôle Grand Âge.

Si tu perfil se alinea con lo descrito y compartes nuestros valores de respeto, calidez y profesionalismo, esperamos con interés tu dossier completo en nuestro sitio web.