Cocinero (H/M/D) en Alta Gastronomía y Hotelería de Lujo

Descripción de la empresa

Para varios establecimientos de alta gama (restaurantes gastronómicos, hoteles 5*, palacios), buscamos chefs de partie experimentados para misiones de prestigio en Ginebra. Team.jobs, empresa especializada en reclutamiento y en constante crecimiento, está en búsqueda continua de colaboradores como usted, dinámicos, motivados y autónomos. Con 27 agencias en Suiza y más de 37 años de experiencia, le ofrecemos la mejor perspectiva de futuro acorde a su perfil.

Descripción del puesto

Como cocinero en nuestro establecimiento de alta gastronomía, será responsable de la gestión autónoma de su puesto, ya sea en cocina caliente, fría, guardamuebles, pastelería u otro. Velará por la preparación y producción de los platos, respetando escrupulosamente los estándares gastronómicos establecidos. Su papel también consistirá en garantizar la calidad, la regularidad y la presentación de los platos servidos. Es imperativo respetar estrictamente las normas de higiene y de seguridad alimentaria. Trabajará en estrecha coordinación con el chef y todo el equipo, contribuyendo al buen desarrollo del servicio en un entorno exigente y dinámico. Su pasión por la cocina y su atención al detalle serán activos clave para el éxito en este puesto.

Esperamos

Se requiere tener experiencia confirmada en gastronomía, en hoteles de 4 y 5 estrellas o palacios. Es necesaria una formación en cocina (CFC, CAP, BEP o equivalente). Debe demostrar una excelente organización y sentido de las responsabilidades. La capacidad para trabajar bajo presión es esencial, así como la rigurosidad, la puntualidad y el espíritu de equipo. Una pasión por la cocina y el trabajo bien hecho es indispensable.

Ofrecemos

Proporcionamos misiones en establecimientos prestigiosos, con cocinas de alto nivel. Las condiciones de trabajo serán atractivas y adaptadas a su experiencia. También tendrá la posibilidad de misiones regulares o puestos fijos.