Cocinero/a

Restaurante del Centro Deportivo de Verbier

Sus tareas principales consistirán en la montaje, preparación y elaboración de los platos del día. En estrecha colaboración con la dirección, ejecutará las tareas asignadas con rapidez y profesionalismo. Deberá ser capaz de garantizar el correcto funcionamiento de la cocina en su conjunto, respetando los procedimientos y las normas HACCP vigentes.

Debe poseer un certificado CFC de cocinero y una experiencia confirmada de al menos 5 años como cocinero en Suiza, idealmente en el sector de colectividades. Debe ser capaz de asumir un puesto dentro de una cocina de manera autónoma e integrarse con nuevos miembros del equipo. De carácter calmado y sereno, debe ser dinámico, organizado y tener facilidad de trato. Considera su profesión como una pasión. Debe tener una buena resistencia al estrés. Debe expresarse correctamente en francés (nivel B2 como mínimo).

• Sustitución por enfermedad; se requiere disponibilidad durante todo el período.
• Horarios y vacaciones variables (posibilidad de trabajar en fines de semana).
• Se recomienda disponer de vehículo propio.