Cocinero/a (H/M)

Ubicación y Ambiente

Situado en Gals, entre los lagos de Bienne y Neuchâtel, nuestro restaurante ofrece un oasis de tranquilidad y paz, lejos de los tumultos de la ciudad. Cocinare de temporada, con reconocimiento Gault & Millau de 14 puntos.

Nuestra Búsqueda

Estamos en la búsqueda de un talento apasionado en la cocina que también disfrute de la repostería. Se requiere capacidad para trabajar con productos frescos en un equipo pequeño de 6 personas. Flexibilidad esencial para alternar entre cocina fría, repostería, cocina caliente y entremés.

Inicio de Función

• De inmediato o a convenir

Duración del Contrato

• Contrato de duración indefinida

Perfil Deseado

• Formación reciente como cocinero/a (CFC) y/o repostería



Experiencia trabajando de manera independiente con productos frescos y servicio a la carta.



• Conocimientos culinarios sólidos y dominio en la preparación y diferentes técnicas de cocción.


• Buena compresión y expresión oral en francés, alemán o suizo-alemán.


• Compromiso para invertir en un establecimiento de nivel gastronómico.


• Característica proactiva, resiliente, flexible y enérgica, demostrando fiabilidad.


• Disposición de un vehículo propio para trasladarse al lugar de trabajo (sin transporte público) o posibilidad de alojamiento en el establecimiento (opción de alquilar una habitación, ducha en el piso, sin cocina disponible).

Días de Cierre

El restaurante está cerrado los lunes y martes (días de descanso).

Contacto

Si te identificas con este perfil, estaremos encantados de recibir tu contacto por correo electrónico o mediante una llamada telefónica.