Cocinero/a

Su Misión:

Participará activamente en la preparación y servicio de comidas destinadas a los residentes, colaboradores y visitantes, asegurando la calidad, diversidad y presentación de los platos ofrecidos. Con un espíritu de colaboración y servicio, contribuirá al bienestar, salud y calidad de vida de los residentes, garantizando un servicio culinario adaptado y cuidado.

Sus Responsabilidades Principales:

• Preparar, presentar y servir comidas variadas y de temporada para los residentes, el personal y los visitantes, de acuerdo con las indicaciones del responsable de hostelería.


• Garantizar la preparación de comidas especiales durante eventos en colaboración con la institución.


• Controlar los productos y su almacenamiento cumpliendo con las normativas de higiene vigentes.


• Mantener el orden, la limpieza y la seguridad en la cocina, aplicando las directrices de higiene y seguridad alimentaria según HACCP.


• Contribuir al mantenimiento y cuidado del equipo de cocina, trabajando en conjunto con el servicio técnico.


• Lavar y organizar los utensilios de cocina.


• Colaborar con otros departamentos y brindar apoyo cuando sea necesario.


• Participar en la formación de aprendices, si es requerido.


• Asegurar un servicio durante los horarios establecidos: 08:00-13:30 / 17:00-19:30, incluyendo algunos fines de semana al mes.

Su Perfil:

• Título de Cocinero o equivalente.


• Habilidades interpersonales con personas en situación de discapacidad.


• Capacidad para trabajar en equipo y de forma autónoma.


• Ejemplaridad, espíritu de equipo y benevolencia.


• Capacidad para integrarse en un entorno multidisciplinario.


• Creatividad y proactividad en la propuesta de menús.


• Dominio del idioma español.

Ofrecemos:

• Un entorno de trabajo dinámico y humano.


• Colaboración en un equipo multidisciplinario comprometido.


• Condiciones laborales atractivas.

Contribuya a generar un impacto significativo en la vida de nuestros residentes.

Se podrá solicitar un extracto especial del antecedentes penales.

Este puesto implica contacto con personas vulnerables. Por lo tanto, se requiere prueba de inmunidad o vacunación contra el sarampión y la varicela, así como una vacunación contra la hepatitis B. Si es necesario, estas vacunaciones podrán ser administradas por nosotros y cubiertas por nuestra institución.