Cocinero

Descripción de las responsabilidades

Las principales tareas incluyen la implementación, preparación y elaboración de los platos del día para los residentes. En estrecha colaboración con la dirección, se espera que realice las tareas asignadas con rapidez y profesionalismo. Deberá garantizar el buen funcionamiento de la cocina en su totalidad, cumpliendo con los procedimientos y normas HACCP vigentes.

Requisitos

• Tener un CFC de cocinero.


• Contar con una experiencia comprobada de al menos 5 años como cocinero en Suiza en un establecimiento de colectividad.


• Ser capaz de asumir un puesto en la cocina de forma autónoma y de integrarse con nuevas personas.


• Poseer un carácter calmado y sereno, además de ser dinámico, organizado y tener facilidad de contacto.


• Considerar la profesión como una pasión y tener una buena resistencia al estrés.


• Se requieren conocimientos en colectividad.


• Expresarse correctamente en francés (mínimo B2).

Condiciones del puesto

Se trata de un reemplazo por licencia de maternidad. Al inicio, se ofrecerá un puesto a tiempo parcial (2 a 3 días a la semana) hasta el 31 de mayo, seguido de un 80% de ocupación hasta el final del año.