Cocinero - 100%

Presentación de la empresa

HOTELIS es la única empresa especializada en el reclutamiento para los oficios de restauración y hotelería, tanto para puestos fijos como temporales. Es el socio preferido de numerosos hoteles de categoría superior, restaurantes, servicios de catering (eventos, estadios y centros de exposición) y operadores de restaurantes de colectividad.

Oferta de empleo

Para una institución situada en Bassecourt, se busca a varios:

• Cocineros para misiones temporales (horarios continuos)

Descripción del puesto

Domina perfectamente las diferentes técnicas de cocción esenciales para el oficio de cocinero. Como profesional experimentado, se encarga de la preparación según el puesto ocupado, asegurándose de que todo esté listo para el servicio. Su rigor en la ejecución de las tareas es ejemplar y sigue escrupulosamente las directrices del chef de cocina. Su gran flexibilidad le permite adaptarse fácilmente a los requisitos del servicio, respetando al mismo tiempo con precisión las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes (HACCP). De este modo, se convierte en un verdadero activo para cualquier brigada.

Requisitos

• Experiencia sólida de varios años como cocinero o chef de partida, ya sea en un restaurante tradicional, una brasserie o una cocina colectiva.
• Título de CFC de cocinero.
• Perfil dinámico, riguroso y apasionado por la cocina.
• Valoración del trabajo en equipo y deseo de unirse a una brigada de cocineros motivada.
• Capacidad para gestionar eficazmente el estrés.
• Búsqueda de nuevas oportunidades profesionales.
• Dominio perfecto del francés.