Cocinero/a 50-100%

Restaurant de la Croix Blanche - Le Mouret

Detalles del Puesto

  • Empresa Restaurant de la Croix Blanche
  • Ciudad Le Mouret
  • Fecha de publicaci贸n 06.05.2026

Tareas


Producci贸n de men煤s del d铆a, platos tradicionales, platos de temporada, banquetes, entre otros.


Gesti贸n de la zona fr铆a durante los servicios.


Organizar, almacenar y limpiar la cocina.



Calificaciones



  • M铆nimo 3 a帽os de experiencia en restauraci贸n tradicional.

  • Pasi贸n por la cocina.

  • Esp铆ritu de equipo.

  • Met贸dico.

  • Buena gesti贸n del estr茅s.

  • Capacidad para gestionar y cumplir con el m茅todo HACCP.

  • Experiencia en la producci贸n y env铆o de banquetes para 20 a 200 personas.


Conocimiento de los platos del Terroir Fribourgeois es una ventaja.


Experiencia en servicio de catering y producci贸n de comidas para escuelas en servicio caliente es un plus.