Chef cocinero experimentado (H/M/D)

Descripción de la empresa

Con más de 37 años de experiencia en el ámbito de la colocación fija y temporal, somos una de las empresas líderes en alquiler de servicios en Suiza y Liechtenstein. Más allá de eso, somos profesionales comprometidos y apasionados por nuestra verdadera labor: ¡el ser humano!

Convencidos de que la sinergia humana es el núcleo de todo gran éxito y que la persona correcta en el lugar adecuado lleva al logro y al éxito de un gran proyecto, dedicamos cada día nuestro esfuerzo para encontrar la combinación perfecta entre nuestros socios y colaboradores.

Nuestra principal ambición es ser reconocidos por nuestro enfoque en la actividad central: las conexiones humanas.

Actualmente, buscamos a un chef de cocina experimentado en busca de un nuevo reto.

Descripción de las responsabilidades

Perfil buscado:

Se busca un talentoso y apasionado Chef de Cocina para unirse a nuestro equipo. Como Chef de Cocina, serás responsable de supervisar y gestionar las operaciones de la cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad.

Responsabilidades:

• Planificar, organizar y supervisar las actividades diarias de la cocina, así como proyectos de eventos


• Crear menús innovadores basados en las estaciones y solicitudes de los clientes


• Supervisar la preparación de los platos, garantizando que se elabore según los estándares de calidad


• Capacitar y orientar al personal de cocina para asegurar un servicio eficiente


• Gestionar el inventario de alimentos y los pedidos para mantener un suministro adecuado


• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria

Expectativas

Requisitos:

• Experiencia previa como Chef de Cocina o en un puesto similar


• Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipo


• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y estándares de calidad


• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico


• Dominio de las normas de higiene y seguridad alimentaria


• Título en Restauración, Cocina o Hotelería

Si te apasiona la cocina, tienes un excelente dominio de las técnicas culinarias y disfrutas trabajar en un ambiente dinámico, nos encantaría conocerte.

Ofrecemos

Ubicación del puesto:

• En persona, Aeropuerto de Basilea Mulhouse


• De lunes a viernes, en horario diurno