Chef de cocina experimentado (H/M/D)

Descripción de la empresa

Con más de 37 años de experiencia en el ámbito del reclutamiento temporal y permanente, nuestra organización se ha consolidado como uno de los líderes en prestación de servicios en Suiza y Liechtenstein, entre otros lugares. Somos profesionales comprometidos y apasionados por nuestra principal actividad: ¡las personas!

Convencidos de que la sinergia humana es clave para alcanzar grandes éxitos, y que contar con la persona adecuada en el lugar correcto impulsa el éxito de proyectos valiosos, trabajamos cada día con dedicación para encontrar la combinación perfecta entre nuestros socios y colaboradores.

Nuestra principal ambición es ser reconocidos por nuestro enfoque en el corazón de nuestra actividad: las conexiones humanas.

Buscamos a un chef de cocina experimentado en busca de un nuevo desafío.

Descripción del perfil

Perfil buscado: chef cocinero talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. Como chef cocinero, serás responsable de supervisar y gestionar las operaciones de cocina para asegurar la preparación y presentación de platos de alta calidad.

Responsabilidades:

• Planificar, organizar y supervisar las actividades diarias de la cocina, así como proyectos de eventos.


• Crear menús innovadores según las estaciones y las demandas de los clientes.


• Supervisar la preparación de los platos, garantizando que se realicen según los estándares de calidad.


• Formar y guiar al personal de cocina para asegurar un servicio eficiente.


• Gestionar los inventarios de alimentos y los pedidos para mantener un abastecimiento adecuado.


• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Expectativas

Requisitos:

• Experiencias previas como chef cocinero o en un puesto similar.


• Excelentes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.


• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y estándares de calidad.


• Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.


• Dominio de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.


• Título en Restauración, Cocina o Hostelería.

Si sientes pasión por la cocina, posees un excelente dominio de las técnicas culinarias y disfrutas trabajar en un entorno dinámico, nos encantaría conocerte.

Ofrecemos

Lugar de trabajo:

• En persona, Aeropuerto de Basilea Mulhouse.


• De lunes a viernes, en horario diurno.