Cocinero 50% - CDD

Descripción de la Posición

Para complementar nuestro equipo de cocina, buscamos un profesional apasionado por la gastronomía.

Su misión principal será preparar junto a un equipo de trabajo alrededor de 300 comidas diarias con atención y creatividad, cumpliendo con los estándares y normativas vigentes. Asegurará la continuidad del proceso de producción, siguiendo las recetas aprobadas y ocupando, con seriedad y profesionalismo, todos los puestos en la cocina.

Con sus habilidades y compromiso, contribuirá a que el sector hotelero ofrezca servicios de calidad a los residentes, beneficiarios del CAT, colaboradores y clientes externos. Demostrará empatía y atención hacia nuestra clientela, enfatizando la calidad de las comidas y menús elaborados en estrecha colaboración con el responsable hotelero. Respetará las normas de higiene HACCP y de seguridad alimentaria.

Además, participará en la supervisión de aprendices y pasantes.

Perfil Requerido

• Titulación en cocina (CFC) correspondiente.


• Valoramos conocimiento en cocina dietética como un plus.


• Experiencia profesional en EMS, restauración colectiva o en el sector hotelero es deseable.


• Dominio de herramientas informáticas y conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP).


• Interés por la atención a personas mayores, autonomía en el trabajo, capacidad para cooperar en un entorno multidisciplinario y habilidades de comunicación y escucha, además de un buen espíritu de iniciativa.


• Excelentes habilidades para manejar el estrés durante los momentos de alta demanda.


• Flexibilidad en horarios (turnos continuos y partidos, fines de semana) y capacidad de adaptación.

Ofrecemos

• Un entorno de trabajo gratificante en una cocina moderna (inaugurada en 2022).


• Intercambio y desarrollo de conocimientos y habilidades dentro de un equipo interdisciplinario.


• Participación en proyectos de mejora y desarrollo.

Condiciones de Colaboración

• Inicio de contrato: 1 de enero de 2026.


• Horarios: variables, incluyendo trabajo los fines de semana y días festivos.


• Tasa de actividad: 50%.


• Sitio de trabajo: Home Salem, Saint-Léger, con posibilidad de reemplazo en otros sitios del Pôle Grand Âge.

Si usted se identifica con el perfil descrito y comparte nuestros valores — respeto, calidez y profesionalismo — estaremos encantados de considerar su postulación.