Cocinero

Clinique Bernoise Montana

La Clinique Bernoise Montana, clínica de rehabilitación de vanguardia en Suiza con 110 camas, se dedica al tratamiento de pacientes en los campos de la neurología, la psicosomática, la ortopedia y la medicina interna y oncología. Nuestro centro de rehabilitación, situado en Crans-Montana, en los Alpes Valaisanos, busca integrar un nuevo miembro a su equipo.

Actividades

• Elaboración y preparación de platos refinados y equilibrados en colaboración con el servicio dietético, según las prescripciones médicas.


• Coresponsabilidad en el mantenimiento de un elevado estándar de calidad.


• Control y seguimiento de los diferentes tipos de producción y la distribución de los alimentos.


• Formación de aprendices.

Requisitos

• Formación como cocinero/a con CFC.


• Capacidad para trabajar de manera autónoma y precisa.


• Dominio y respeto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.


• Conocimientos deseados sobre la relación entre la alimentación, la salud y la enfermedad.


• Conocimientos orales de lengua alemana, un plus.


• Buenas habilidades informáticas (MS-Office, Calcmenu).


• Flexible, dinámico, comprometido y con espíritu de equipo.

Nuestro ofrecimiento

• Una actividad profesional dentro de un equipo motivado, comprometido y dinámico.


• Oportunidades de formación interna y externa.


• Trabajo interdisciplinario dentro de todo el equipo de rehabilitación.


• Posibilidades de alojamiento y restauración en el lugar.

Contacto

Para más información o cualquier consulta, puede comunicarse con:

Lara Pagano Rey, Responsable de Hotelería, Tel. +41 (0)27 485 59 06

Los documentos pueden ser enviados por correo o por correo electrónico a:

Clinique Bernoise Montana, Recursos Humanos
3963 Crans-Montana
rh@bernerklinik.ch